株式会社寺西屋は、広島県廿日市市・宮島の海を拠点に、 広島牡蠣の加工品を製造・販売等を行う企業です。 直売所、ネットショップ、牡蠣小屋の運営をはじめ、さまざまな商品開発にも取り組んでいます。 売上の一部は植林や海の清掃など環境保全活動へ還元し、 海とともに生きる企業として、地域の未来を育んでいます。