【冷凍・限定商品】讃美牡蠣の冷凍殻付き牡蠣　（大）１５個

夏休み牡蠣企画。

店舗でも手に入らない「冷凍殻付き牡蠣　（大）１５個入り」

食べ応え抜群で、バーベキューや蒸し牡蠣におすすめ。４月の牡蠣が一番大きく美味しい時期に収穫。５０セット数量限定価格にてご提供。

この機会に私たちがこだわり抜いた「讃美牡蠣」の高級牡蠣をお世話になった人、大切な人と是非ご堪能下さい。

こだわりの冷凍殻付き牡蠣（大）のお召し上がり方。

バーベキューでの食べ方

食べられる前日に冷蔵庫で解凍（８時間から１０時間で解凍できます）

焼き方は牡蠣の平らな面を下にした状態で焼きます。目安は解凍状態にもよりますが４～５分です。

ひっくり返して約４～５分程度焼いていきます。

殻をナイフで開けて完成。

焼き時間は火加減や解凍状態で異なります。

蒸し牡蠣での食べ方

お鍋に牡蠣の平らな部分を上にして、中に鍋が焦げ付かない程度に薄くお水かお酒を入れ、蓋を閉めます。

弱火から中火で牡蠣の蓋が開くまで蒸します。目安は20分から25分ほどです。
水、もしくはお酒が吹きこぼれないよう注意してください。

牡蠣の殻の隙間から牡蠣ナイフで貝柱をきると開きます。軍手をしても熱いので火傷に注意してください。

この方法ですと、一気に蒸せて、柔らかく美味しく頂けるのでおすすめです。

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